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2018年9月18日 (火)

なぜか干物

マイ・ブームと言っていいのか。

ここしばらく。
干すことに凝っていて。
最初は梅。
次が杏。
干瓢、パプリカ、いちぢくと来た。
流石に自分でも?。
こんなに干し続けるのは初めてだ。
家人も不思議がる。
説明できないのがほんとだが。
一応
「来たるべき食糧危機に備えて」と、うそぶく。
ずっと昔。
なぜか果実酒作りに没頭した時があった。
毎日毎日、氷砂糖と焼酎、ガラス瓶を買い込んで。
財産と言えなくもないが、置き場所に困るのが正直なところ。
甘過ぎて飲む気が起きない。
でもたしか、コーヒー酒はいち早く消費した思い出。
あれは味はもちろん、芳香がとんでもなかったな。
おっと干物の話だった。
隣町に住む友人が先日。
「どうしようもないぐらいまずい柿、持って来るからさ。何とかしてよ」
うーむ。
別な友人。
「ミニトマト。ドライにすると絶品だって」
今日、ミニトマトとプルーンを干してみたが。
そろそろ魚の干物じゃないの?と、家人。
三段籠もう一つ、魚用に買うかなぁ。
Photo
紅一点

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

式部さん
もう少ししたら、なつめが食べられるよ。
生はリンゴ
でもね、20分蒸して乾燥させると漢方薬
毎朝の味噌汁に入れると、(*^ー゚)bグッジョブ!!
効能

冷え・むくみ・貧血・便秘や下痢・婦人病

楽しまなくてはね

青森県にあるかしら?

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